Haben Sie schon einmal versucht, das Innere eines Kürbisses zu sehen?

Wenn Sie genau hinschauen, werden Sie feststellen, dass die Kürbisseeine sehr dichte Textur haben, ein reichhaltiges Geflecht aus warmen und einhüllenden Farben, das eine perfekte Kombination aus Geschmack und Charakter schafft.

Unsere Geschichte begann, als Großvater Florindo, ein Landwirt und Produzent in der Produktion und dem Verkauf von Kürbissen, das Unternehmen im Jahr 1961 gründete. Als harter Arbeiter gab er seine Liebe zu Wurzeln, Substanz und Praktikabilität weiter; Er lehrte den Respekt vor der Umwelt und den Menschen, indem er das Unternehmen leitete, bis er es seinem Sohn Massimo Restani anvertraute.

Massimo steigerte den Wert des Familienunternehmens und spezialisierte sich sorgfältig auf diesen Sektor, bis er zu einem der größten Kürbiskenner Italiens wurde. Er ist in der Lage, jeden einzelnen Kürbis mit Leidenschaft und Präzision nachzuzeichnen, und zwar so sorgfältig und detailliert, dass man sich in seinen Geschichten verliert und von ihnen fasziniert bleibt.

Als Vorreiter dieses außergewöhnlichen Gemüses tritt die Familie Restani heute in dritter Generation an und bringt mit den beiden Schwestern Michela und Elisa Restani einen raffinierteren , moderneren und zeitgemäßeren Beitrag.