La zucca Delica è una delle varietà di zucca più amate e diffuse in Italia, apprezzata per le sue caratteristiche uniche. Di origine giapponese e introdotta con successo in Italia, questa zucca ha una forma tondeggiante, con buccia di colore verde scuro, a volte con leggere scanalature.
 
Aspetto: Ha una forma tondeggiante con una buccia verde scuro, a volte con leggere scanalature. La polpa è di colore giallo-arancio, compatta e soda​.
 
Gusto e Consistenza: È nota per la sua polpa dolce, asciutta e poco fibrosa, che la rende ideale per diverse preparazioni culinarie, come risotti, tortelli, zuppe, e contorni​.
 
Proprietà Nutrizionali: Ricca di carotenoidi, antiossidanti, fibre, vitamine (soprattutto vitamina E) e minerali come calcio, potassio e magnesio​.
 
Versatilità in Cucina: Grazie alla sua dolcezza e alla consistenza soda, la zucca Delica è perfetta per essere arrostita, stufata o utilizzata come ripieno per pasta​.